为进一步加强幼儿园食品安全管理，让家长直观了解幼儿膳食情况，近日，泸州市云峰路幼儿园开展了家长代表进校园活动，零距离感受幼儿“舌尖上的安全”。
活动中，泸州市云峰路幼儿园后勤主任带领家长代表严格遵循卫生消毒流程，有序进入食堂。从粗加工区、烹饪区到配餐间，家长们仔细查看食堂环境、设施设备、食品储存、操作流程等环节。工作人员详细介绍食材采购渠道、验收标准及每日菜品制作过程，展示严格的食品安全管理制度和规范操作流程。家长们对食堂干净整洁的环境、科学规范的管理表示高度认可。
参观结束后，家长代表们进入教室参观孩子们进餐。松软的米饭、可口的菜肴、新鲜的水果、美味的酸奶，孩子们吃得津津有味。用餐时，家长们观察幼儿进餐习惯，与孩子亲切交流，感受幼儿园温馨的用餐氛围。孩子们用餐结束，家长们再品尝孩子们同样的餐点。最后，家长们认真填写反馈表，对菜品口味、营养搭配给予好评，也提出宝贵建议。
此次活动搭建了家园沟通的桥梁，让家长深入了解幼儿园食堂管理工作。未来，云峰路幼儿园将持续做好食品安全与膳食管理，以更严格的标准、更贴心的服务，为幼儿健康成长保驾护航。（刘晓庆）
供图：泸州市云峰路幼儿园
