水母网8月25日讯（YMG全媒体记者 张孙小娱 实习生 沈峻如 摄影报道）虽然距离烟台开海还有一周时间，但很多市民的餐桌上都出现了梭子蟹的身影。随着外地海域开海后大量海产上市，烟台海鲜市场正迎来一轮“亲民价格潮”。记者日前走访芝罘区文化路市场发现，梭子蟹价格较伏休期下降约50%，当前均价稳定在每斤25-40元之间，市民的“螃蟹自由”成为初秋餐桌的真实写照。
“连云港的蟹子占九成以上，每天能卖三百多斤！”海鲜摊主李大姐向记者展示满池挥舞蟹钳的梭子蟹。据悉，目前市场上销售的多为四两左右的江苏连云港产梭子蟹，按活力分级定价：鲜活饱满且个头大的40元/斤，中等规格的30元/斤，部分活动力稍弱的仅需25元/斤。正在挑选螃蟹的市民王先生笑道：“休渔期一斤蟹要七十多元，现在半价就能买到，清蒸、葱炒天天换花样！”
对于价格走势，多位摊主表示乐观。“除非遇到大风停航导致运输中断，否则这个价格能稳定维持到9月1日烟台开海。”从业二十年的摊主赵海军分析。
尽管外地螃蟹满足了口腹之欲，老烟台人仍惦念本地蟹的丰腴。“南方蟹肉偏软，鲜甜度不及本地蟹。”海鲜摊主刘阿姨坦言，待9月烟台开海后，本地梭子蟹将重新占据市场主流。
